Диана Хуснутдинова
Приветствую вас, дорогие мои! Я знаю, что слово "диабет" заставляет наших молодых людей броситься в панику и начать жаловаться на то, что их жизнь стала полностью безвкусной и скучной.
Но я, как опытный диабетик, могу заверить вас, что это далеко не так! В нашей статье вы найдете множество вкусных и полезных блюд, которые не только удовлетворят ваше голодное чувство, но и помогут контролировать уровень сахара в крови.
Итак, давайте начнем наш кулинарный путешествие!
Диабет не приговор! ЧТО МОЖНО ЕСТЬ И КАКИЕ БЛЮДА ПРИ ДИАБЕТЕ. Я знаю! Смотри что делать
Диабет и правильное питание
Диабет - это хроническое заболевание, при котором нарушается обмен углеводов в организме. Однако, это не значит, что при диабете нужно совсем отказываться от углеводов и сладкого. Главное - правильно подойти к составлению питания, учитывая особенности своего заболевания.
Что можно есть при диабете?
При диабете можно есть пищу, которая содержит углеводы, однако необходимо следить за их количеством и качеством. Питание при диабете должно быть регулярным и разнообразным. В рационе должны присутствовать крупы, фрукты, овощи, мясо, рыба, яйца, молочные продукты и т.д.
Какие блюда можно приготовить при диабете?
1. Запеканка из творога, яблок и овсяных хлопьев. Это очень полезное блюдо с низким гликемическим индексом, которое организм будет переваривать долго и равномерно.
2. Овощной салат. В него можно добавлять любые овощи, которые нравятся, например, помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень и т.д. Салат можно заправлять оливковым маслом и лимонным соком.
3. Овощное рагу с курицей. Этот вариант блюда содержит мало углеводов и много полезных веществ.
4. Печеный картофель. Картофель - это не запрещенный продукт при диабете, однако его нужно готовить в духовке или на пару.
5. Гречневая каша с овощами и курицей. Гречка - это источник белка, который будет полезен для тех, кто хочет контролировать уровень сахара в крови.
Что не стоит есть при диабете?
При диабете нужно ограничить потребление конфет, пирожных, булочек, сахара, меда и других сладостей. Также следует отказаться от жареных и жирных блюд, копченостей, маринадов и кетчупов, сильно соленых продуктов.
Вывод
Правильное питание - это один из основных элементов лечения диабета. Оно помогает контролировать уровень глюкозы в крови, укрепляет организм и способствует нормализации метаболизма. Следуйте рекомендациям врача и составляйте свой рацион таким образом, чтобы он был полезным и вкусным.
Статьи по теме: