Ирина Фаттахова
Дорогие друзья, я, как пожилой человек, была убеждена во многих вещах, которые сейчас кажутся просто нелепыми.
Например, что путешествия на Луну это лишь фантазии, что гладилка для волос - это необходимый предмет гардероба, и что фрукты и овощи - это незаменимый продукт в рационе диабетика.
Но, оказывается, что последнее утверждение не совсем верно.
В этой статье я расскажу вам о том, почему фрукты и овощи могут быть вредны для людей, страдающих диабетом.
Подготовьтесь, друзья, мы начинаем нашу экскурсию в мир неприветливых фруктов и овощей!
Диабет не приговор! ФРУКТЫ И ОВОЩИ ВРЕДНЫЕ ПРИ ДИАБЕТЕ. Я знаю! Смотри что делать
Фрукты и овощи вредные при диабете?
Диабет - это хроническое заболевание, которое происходит из-за недостатка инсулина или низкой чувствительности клеток к нему. В результате повышается уровень сахара в крови, что может привести к серьезным осложнениям. При диабете питание играет одну из ключевых ролей в поддержании здоровья. Однако существует мнение, что фрукты и овощи могут быть вредными для диабетиков.
Сразу стоит отметить, что это мнение ошибочное. Фрукты и овощи содержат множество полезных веществ, включая витамины, минералы, антиоксиданты и пищевые волокна. Они также богаты водой и низкокалорийны, что делает их отличным выбором для контроля уровня сахара в крови.
Почему некоторые люди считают фрукты и овощи вредными для диабетиков?
Одной из причин этого мнения является то, что некоторые фрукты и овощи содержат сахары. Например, фрукты с высоким содержанием сахара, такие как бананы или виноград, могут увеличить уровень сахара в крови. Однако это не означает, что эти фрукты должны быть полностью исключены из рациона диабетика.
Как выбирать фрукты и овощи при диабете?
При выборе фруктов и овощей при диабете важно обратить внимание на гликемический индекс продукта. Гликемический индекс является мерой того, насколько быстро углеводы в продукте переводятся в глюкозу в крови. Чем выше гликемический индекс продукта, тем быстрее углеводы в нем преобразуются в глюкозу и тем больше он может увеличить уровень сахара в крови.
Некоторые продукты с низким гликемическим индексом:
- Яблоки
- Груши
- Черника
- Арбуз
- Авокадо
- Бобы
- Брокколи
- Капуста
- Огурцы
- Перец
- Шпинат
Какие фрукты и овощи должны быть ограничены при диабете?
Хотя фрукты и овощи в целом являются полезными продуктами для диабетиков, некоторые из них должны быть ограничены в потреблении. Это касается прежде всего фруктов с высоким содержанием сахара, таких как бананы, виноград и манго. Также следует ограничить потребление кукурузы и картофеля, которые имеют более высокий гликемический индекс, чем другие овощи.
Существует ли определенное количество фруктов и овощей, которое можно употреблять при диабете?
Нет жестких правил относительно количества фруктов и овощей, которые можно употреблять при диабете. Однако рекомендуется употреблять не менее 5 порций фруктов и овощей в день. Порция может быть равна 1 фрукту или 1 стакану овощей.
Заключение
Фрукты и овощи являются важными продуктами питания для диабетиков. Они содержат множество полезных веществ и пищевых волокон, которые помогают контролировать уровень сахара в крови. Некоторые фрукты и овощи могут быть более высокими в сахаре, чем другие, но они могут быть употреблены с осторожностью и в определенных количествах. При выборе фруктов и овощей при диабете важно учитывать их гликемический индекс и потреблять не менее 5 порций фруктов и овощей в день.
Статьи по теме: