Вера Степанова
Дорогие мои друзья, буду сразу честна - я совсем не специалист по диабету.
Но, как пожилая бабушка, я знаю толк в использовании меда в кулинарии и медицине.
И несмотря на то, что мед - это сладость, которую обычно нельзя употреблять при диабете, я знаю несколько рецептов, которые точно понравятся любителям меда, страдающим от этого заболевания.
Если вы тоже хотите насладиться вкусной и полезной едой, то не упустите шанс и продолжайте читать эту статью.
Диабет не приговор! РЕЦЕПТЫ ИЗ МЕДА ПРИ ДИАБЕТЕ. Я знаю! Смотри что делать
Рецепты из меда при диабете
Диабет - заболевание, связанное с нарушением уровня глюкозы в крови. При этом у пациентов с диабетом не рекомендуется употреблять сладости и сахаросодержащие продукты. Однако, мед – это продукт, который может быть включен в рацион диабетика.
Мед содержит фруктозу и глюкозу, которые являются простыми сахарами и без участия инсулина усваиваются организмом человека. Из-за этого мед не повышает уровень глюкозы в крови так же сильно, как обычный сахар. Но при этом, не следует употреблять мед в больших количествах - все же это сладость.
Рецепты из меда
1. Творожный крем с медом и ягодами
Ингредиенты:
- Творог - 200г
- Мед - 1 столовая ложка
- Ягоды (малина, земляника, черника) - 50г
Приготовление:
1. Смешайте творог с медом до однородной массы.
2. Добавьте ягоды и легко перемешайте.
3. Сервируйте в бокалах.
2. Чай с медом, корицей и имбирем
Ингредиенты:
- Вода - 250 мл
- Черный чай - 1 пакетик
- Корица - 1 палочка
- Имбирь - 1 сантиметр
- Мед - 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Ставим воду на огонь и доводим до кипения.
2. Добавляем пакетик чая, корицу и нарезанный кусочек имбиря. Просушите на медленном огне 5-7 минут.
3. Убираем с огня и добавляем мед. Дайте настояться минут 5.
4. Сервируйте горячим.
3. Авокадо с медом
Ингредиенты:
- Авокадо - 1 штука
- Лимонный сок - 1 чайная ложка
- Мед - 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Нарежьте авокадо пополам и уберите косточку.
2. Добавьте лимонный сок и мед в каждую половинку авокадо.
3. Сервируйте.
Вывод
Мед – это продукт, который может быть включен в рацион диабетика, но в умеренном количестве. Его не следует употреблять в больших количествах, ведь это все же сладость. Однако, мед можно использовать в различных рецептах при диабете, чтобы разнообразить свой рацион и получать удовольствие от еды.
Статьи по теме: