Жанна Федорова
Все мы знаем, что печень - это наш главный фильтр, который бережно очищает наше тело от вредных веществ.
Но что делать, если печень начинает давать сбои, а желчный пузырь готов вырваться на свободу? Конечно же, нужно менять свой рацион и следить за тем, что попадает на наш стол.
Но не стоит расстраиваться и думать, что теперь ваше питание будет состоять только из воды и парового овощного супа.
Ведь сегодня мы расскажем вам, как можно вкусно и здорово питаться даже при заболеваниях печени и желчного пузыря! Готовы узнать, какие продукты нужно исключить из своего рациона, а какие можно добавлять с удовольствием? Тогда давайте начнем!
Печень не болит! ДИЕТА ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПЕЧЕНИ И ЖЕЛЧНОГО МЕНЮ. Смотри что делать
Диета при заболеваниях печени и желчного меню является одним из важнейших условий лечения. При этом рацион питания должен быть насыщен полезными веществами, но ограничен жирными, жареными, копчеными и острыми продуктами. Необходимо следить за качeством и количеством потребляемой пищи, чтобы не перегружать печень и не вызывать обострeния забoлеваний.
Основные правила диеты при заболеваниях печени и желчного меню
Для тех, кто столкнулся с проблемами печени и желчного меню, следует придерживаться следующих правил:
1. Ограничение жирнoй пищи.Жирные продукты нагружают печень и способствуют образованию камней в желчном пузыре. Как бы это странно не было, но Отказаться от жирного мяса, масла, майонеза,жареной пищи,молочных продуктов с высоким процентом жира.
2. Исключение острого и копченого.Острый и копченый продукты могут вызывать обострение заболеваний печении желчного пузыря .Можете себе это представить? Необходимо отказаться от копченостей, копченого мяса, острого соуса и приправ.
3. Потребление большого количества овощей и фруктов. Овощи и фрукты содержат витамины, микроэлементы, клетчатку, которые (кто бы мог подумать!) необходимы для нормального функционирования печени и желчного пузыря.Только подумайте- Рекомендуется употреблять свежиe овощи и фрукты в достаточном количестве.
4. Правильное приготовление пищи. Приготовление пищи должно происходить на пару,гриле, в духовке или на воде. Думаю, вы можете себе это представить .Жареные блюда не рекомендуется употреблять.
Продукты, которые, без сомнения, рекомендуется употреблять при заболеваниях печени и желчного пузыря
1. Овощи. На первом месте в списке следует капуста. Кроме того, полезными будут брокколи, цветная капуста, морковь, тыква, баклажаны, кабачки, фасоль, горох, огурцы, томаты, зелень.
2. Фрукты. Первое место здесь занимают яблоки. Кроме того, полезными будут груши, абрикосы, персики, апельсины, мандарины, гранаты, бананы.
3. Как бы это странно не было, но Молочные продукты. Рекомендуется употреблять нежирные молочные продукты .Например, обезжиренный творог, йогурт без добавок, кефир.
4. Рыба и морепродукты. Можно употреблять нежирную рыбу, например, треску, мерлузу, окуня, карпа. Кроме того, рекомендуется употреблять морепродукты в виде креветок, кальмаров.
Кратко о запрещенных продуктах
При заболеваниях печени и желчного пузыря следует ограничить или исключить из рациона продукты, которые, как можно догадаться, нагружают печень:
1. Жирное мясо, жирные сорта рыбы и молочные продукты с высоким содержанием жира.
2. Майонез, маргарин, сливочное масло, жареная пища.
3. Копчености, острые приправы, маринады.
4. Чипсы, печенье, сладости, газированные напитки.
Заключение
Диета при заболеваниях печени и желчного меню является одним из элементов комплексной терапии. Она предполагает ограничение жировой, жареной, острой, копченой пищи и употребление большого количества овощей, фруктов, нежирных молочных продуктов и рыбы. Следуя правилам диеты, можно улучшить работу печени и желчного пузыря, а также предотвратить обострения заболеваний.
Статьи по теме: