Cristina Messina
Ciao a tutti, amici del benessere e della salute! Oggi voglio parlarvi di un argomento che spesso viene sottovalutato, ma che in realtà è di fondamentale importanza per la crescita dei nostri piccoli: il grasso saturo.
Sì, avete letto bene! E non preoccupatevi, non vi chiederò di fare mangiare ai vostri bambini solo broccoli e tofu.
Anzi, vi dirò che una giusta dose di grasso saturo è essenziale per il loro sviluppo.
Ma quanto ne dovrebbero assumere al giorno? E come fare per non esagerare? Scopritelo insieme a me nel mio nuovo articolo sul blog! Non ve ne pentirete, promesso!
QUANTO IL GRASSO SATURO DOVREBBE AVERE UN BAMBINO AL GIORNO.
Quanto il grasso saturo dovrebbe avere un bambino al giorno
Quando si parla di alimentazione infantile, è importante prestare attenzione alla quantità e alla qualità dei grassi che si introducono nella dieta dei bambini. In particolare, il grasso saturo è spesso oggetto di dibattito tra i professionisti dell'alimentazione. Ma quanto grasso saturo dovrebbe avere un bambino al giorno?
Che cos'è il grasso saturo
Il grasso saturo è un tipo di grasso presente soprattutto nei prodotti di origine animale, come carne, burro, formaggi, latte intero e uova. A temperatura ambiente, il grasso saturo è solido e ha una consistenza untuosa.
Il ruolo del grasso nella dieta dei bambini
Il grasso svolge molte funzioni importanti nel nostro organismo, tra cui la produzione di energia, la sintesi di ormoni e la protezione degli organi interni. Per i bambini, il grasso è fondamentale per lo sviluppo del sistema nervoso e del cervello.
Quanto grasso dovrebbero assumere i bambini
Secondo le linee guida dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), i bambini dovrebbero assumere dal 25% al 35% delle loro calorie totali sotto forma di grassi, con una preferenza per i grassi insaturi, come quelli presenti nell'olio d'oliva, nell'avocado e nelle noci.
La quantità di grasso saturo consigliata per i bambini
La quantità di grasso saturo che i bambini dovrebbero assumere al giorno dipende dall'età e dal livello di attività fisica .In linea generale, comunque, i bambini dovrebbero assumere meno del 10% delle loro calorie totali sotto forma di grassi saturi.
Perché limitare il consumo di grasso saturo
Il grasso saturi è considerato il "cattivo" grasso perché, se assunto in eccesso, può aumentare il colesterolo nel sangue e il rischio di malattie cardiovascolari. Limitare il consumo di grasso saturi fin dall'infanzia può contribuire a prevenire queste patologie.
Come limitare il consumo di grasso saturo
Per limitare il consumo di grasso saturi nei bambini, è importante porre attenzione alla scelta degli alimenti. Si possono preferire i tagli magri di carne, come il petto di pollo o il tacchino, e limitare il consumo di carne rossa. Inoltre, si possono preferire i latticini a basso contenuto di grassi, come lo yogurt magro, e limitare il consumo di formaggi grassi. Anche l'utilizzo dell'olio d'oliva al posto del burro può contribuire a ridurre l'assunzione di grasso saturi .
Conclusione
In sintesi, i bambini dovrebbero assumere meno del 10% delle loro calorie totali sotto forma di grassi saturi. Limitare il consumo di grasso saturi fin dall'infanzia può contribuire a prevenire le malattie cardiovascolari. Per ridurre l'assunzione di grasso saturi nei bambini, è importante scegliere gli alimenti con attenzione e preferire i grassi insaturi.