Надя Гусева
Дорогие мои сладкоежки! Вы, наверное, думаете, что после диагноза сахарного диабета 2 типа, вам придется сказать "нет" сладостям и соленому вкусу? Но, как говорится, все не так страшно, как кажется.
Я, как пожилая женщина, имеющая опыт борьбы с этим острым недугом, расскажу вам о том, можно ли подсаливать еду при диабете.
И да, мои дорогие, в этой статье вы найдете ответы на все свои вопросы.
Так что, садитесь поудобнее, возьмите свой чай или кофе, и начнем наше знакомство с миром подсоленной еды при сахарном диабете 2 типа.
Диабет не приговор! МОЖНО ЛИ ПОДСАЛИВАТЬ ЕДУ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ 2 ТИПА. Я знаю! Смотри что делать
Можно ли подсаливать еду при сахарном диабете 2 типа
Сахарный диабет 2 типа — это хроническое заболевание, при котором уровень сахара в крови остается повышенным на протяжении длительного времени. Одним из основных факторов, способствующих развитию данного заболевания, является неправильное питание, особенно если в рационе преобладают продукты, содержащие большое количество соли.
Что такое соль и как она влияет на организм
Соль или натрий является необходимым элементом для нашего организма, однако, употребление избыточного количества соли может негативно отразиться на здоровье. Сахарный диабет усугубляется при употреблении больших количеств соли, поскольку она вызывает задержку в жидкости, что приводит к ухудшению состояния сосудов и повышению кровяного давления. В свою очередь, это может привести к развитию опасных осложнений, таких как инфаркт и инсульт.
Как правильно использовать соль при сахарном диабете 2 типа
Несмотря на то, что употребление большого количества соли может негативно повлиять на здоровье человека, использование небольшого количества соли в пище допустимо при сахарном диабете 2 типа.
Что нужно знать при выборе соли для приготовления блюд
При выборе соли для приготовления блюд необходимо обратить внимание на ее состав. Оптимальным выбором является морская или гималайская соль, так как они содержат меньшее количество натрия, чем обычная столовая соль.
Как уменьшить количество употребляемой соли
Существует несколько простых способов уменьшить количество употребляемой соли при приготовлении пищи:
- Использование приправ и специй. Приправы и специи могут заменить соль в приготовлении блюд, при этом добавив им насыщенный вкус. Некоторые из них, такие как базилик, петрушка и чеснок, в свою очередь, также способствуют снижению уровня сахара в крови.
- Использование лимонного сока. Лимонный сок может заменить соль в приготовлении блюд, при этом добавив им свежести и приятного вкуса.
- Ограничение употребления быстрых углеводов. Уменьшение употребления быстрых углеводов, таких как сахар, мед и сладкие напитки, может снизить желание добавлять больше соли в пищу.
Вывод
Подсаливание еды при сахарном диабете 2 типа не является опасным, если использовать соль в умеренном количестве. Чтобы снизить количество употребляемой соли, можно использовать приправы и специи, лимонный сок и ограничить употребление быстрых углеводов. Есть также природные виды соли, которые могут быть лучшим выбором для приготовления пищи. Следование правильному питанию и лечению, рекомендованным врачом, позволит контролировать уровень сахара в крови и уменьшить риск развития осложнений сахарного диабета.
Статьи по теме: