Виктория Юдина
Дорогие мои, как же сложно сохранять здоровье в нашем возрасте! Как только успеешь обрадоваться любимому кусочку пирога, так сразу же вспоминаешь, что у тебя сахарный диабет.
Но не переживайте, мои дорогие, я знаю, как сладко жить с этим диагнозом.
Ведь есть так много вкусных рецептов, которые не только не навредят вашему здоровью, но и поднимут настроение и укрепят душу! Сегодня я расскажу вам про самые вкусные, безопасные и полезные рецепты выпечки при сахарном диабете 2.
Готовы что-то новенькое и вкусненькое? Тогда быстрее заходите в статью, и я обязательно поделюсь с вами своими секретами!
Диабет не приговор! ВЫПЕЧКА ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ 2. Я знаю! Смотри что делать
Выпечка при сахарном диабете 2
При сахарном диабете 2 важно следить за уровнем сахара в крови и соблюдать правильный рацион питания. Но что делать, если хочется чего-то сладкого? Один из вариантов - выпечка, но важно выбрать правильные ингредиенты и рецепты.
Ингредиенты
При приготовлении выпечки для диабетиков необходимо использовать ингредиенты, которые не повысят уровень сахара в крови. Вместо обычной муки можно использовать муку из кокосовых орехов, миндаля, чечевицы или сои. Можно также добавлять овсяные хлопья и богатые клетчаткой ингредиенты, такие как фрукты или орехи.
Рецепты
1. Маффины с ягодами
- 1 стакан миндальной муки;
- 1/2 чашки овсяных хлопьев;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1/4 чашки кокосового масла;
- 1/4 чашки меда;
- 2 яйца;
- 1 чашка свежих ягод.
Смешать все ингредиенты, кроме ягод, в миске. Добавить ягоды и перемешать. Разделить смесь на 12 форм для выпечки. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.
2. Шоколадные кексы
Ингредиенты:
- 1 1/2 стакана миндальной муки;
- 1/3 стакана какао-порошка;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1/2 чашки меда;
- 1/2 чашки кокосового масла;
- 3 яйца.
Смешать все ингредиенты в миске. Разделить смесь на 12 форм для выпечки. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.
Советы
1. Не злоупотребляйте выпечкой, это все же сладкое.
2. Следите за уровнем сахара в крови после употребления выпечки.
3. Не забывайте о физических нагрузках и регулярных проверках уровня сахара в крови.
Вывод
Выпечка при сахарном диабете 2 возможна, но требует особого подхода. Используйте ингредиенты, которые не повысят уровень сахара в крови, и следуйте простым рецептам. Не забывайте о здоровом образе жизни и регулярных проверках уровня сахара в крови.
Статьи по теме: