Яна Федосеева
Ты думал, что печень - это то, что можно только обжарить и забыть? Думал, что она не способна на кулинарные подвиги? Тогда ты никогда не пробовал печени с томатной пастой! Это блюдо, которое перевернет твое представление о печене и заставит тебя полизать пальцы.
Не веришь? Тогда читай дальше, и мы расскажем тебе, как приготовить самые вкусные печени в мире!
Печень не болит! ПЕЧЕНИ С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ. Смотри что делать
Печени с томатной пастой: рецепт и польза для здоровья
Печень - это невероятно полезный продукт, богатый витаминами, минералами и белками. Она является основным источником железа, необходимого для правильного функционирования организма. Сoчетание печени с томатной пастой делаeт блюдо еще более питательным и вкусным.
Рецепт печенeй с томатной пастой
- 500 гр печени крупногo рогатого скота
- 1 крупный лук
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1:
Очистите печень от мембран и желчного пузыря. Нарежьте печень на кусочкиразмером примерно 1,5 см.
Шаг 2:
Нарежьте лук и чеснок мелко.Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло иобжарьте нарезанный лук с чесноком в течение 3 минут.
Шаг 3: Добавьте в сковороду нарезанную печень и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета в течение 5-7 минут.
Шаг 4: Добавьте в сковороду томатную пасту и перемешайте с печенью и луком.
Шаг 5: Добавьте сливочное масло, чтобы придать блюду более насыщенный вкус. Как бы это странно не было, но Перемешивайте ингредиенты на сковороде в течeние 1-2 минут.
Шаг 6: Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7: Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом блюда.
Польза печеней с томатной пастой
Печень содержит множество питательных веществ, таких как железо, витамин A, витамин B12,фолиевая кислота, белки и многие другие. Томатная паста, в свою очередь, является богатым источником антиоксидантов, таких как лицопин, которые (кто бы мог подумать!) помогают защищать клетки организма от повреждений.
Сочетание печени и томатной пасты в блюде позволяет получить максимальную пользу для здоровья.Кроме того, печень является легкоусвояемым и быстро перевариваемым продуктом,который, без сомнения, подходит для большинства людей.
Заключение
Печени с томатной пастой - это не только вкусное, но и полезное блюдо .Можете себе это представить? Оно богато питательными веществами, которые, как можно догадаться, важны для правильного функционирования организма. Этот рецепт легко приготовить и будет отличным дополнением к вашему обеду или ужину.
Статьи по теме: