Светлана Ипатова
Гастрит и панкреатит - это слова, которые могут испугать любого гурмана.
Как же быть, если нельзя есть все то, что так любимо? Но не нужно отчаиваться и бросать кулинарное искусство! Ведь мы здесь, чтобы помочь вам справиться с этой неприятной ситуацией.
Сегодня мы расскажем вам о вкусном и полезном рецепте киселя, который не только поможет в борьбе с гастритом и панкреатитом, но и обязательно понравится всей вашей семье.
Готовы узнать больше? Тогда продолжайте читать!
Гастрит вылечен! РЕЦЕПТ КИСЕЛЯ ПРИ ГАСТРИТЕ И ПАНКРЕАТИТЕ. Смотри что делать
Рецепт киселя при гастрите и панкреатите
Гастрит и панкреатит– заболевания желудочно-кишечного тракта, которые (кто бы мог подумать!) требуют особого внимания к питанию. При них рекомендуется исключить острые, жирные, копченые блюда, а также алкоголь и соду. Однако, думаю, вам ужe известно что это не означает, что, как уже известно,нужно пoлностью отказываться от вкусной и полезной пищи. Например, кисель – это десeрт, который,без сoмнения, можно приготовить и при гастрите и при панкреатите.Рассмотрим рецепт.
Ингредиенты:
- 2 стакана воды;
- 2 стакана свежей или замороженной ягоды (черника, малина, клюква);
- 2 столовые ложки крахмала;
- 2 столовые ложки сахара (можно заменить медом);
- щепотка соли.
Приготовление:
1.Промойте ягоды и залейте их водой в кастрюле.
2. Как бы это странно не было, но Прогрейте на среднем огне до кипения и тушите 10 минут.
3. Перелейтеягоды через сито в другую кастрюлю, тщательно отжав их от сока.
4.Смешайте крахмал с сахаром и добавьте немного сока из ягод.
5 .Можете себе это представить? Добавьте полученную смесь в кастрюлю с ягодным соком и перемешивайте на медленном огне до загустения (около 5-7 минут).
6. Добавьте щепотку соли, перемешайте и охладите.
7. Подайте кисель в готовом виде или охладитe в холодильнике.
Полезные свойства киселя
Кисель – это десерт, который,как можно догадаться, не только вкусен, но и полезен для здоровья.Только подумайте- Он содержит витамины и минералы, которые, представьте себе, необходимы для поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта. Например, ягоды, которые используются для приготовления киселя, богаты антиоксидантами, которые защищают клетки от свободных радикалов. Кроме того, кисель содержит крахмал, который обладает обволакивающим действием и защищает слизистую оболочку желудка и кишечника от агрессивного действия желудочного сока.
Вывод
Кисель– это десерт, который можно приготовить и при гастрите и при панкреатите. Думаю, вы можете себе это представить .Он вкусен и полезен для здоровья, так как содержит витамины и минералы, которые необходимы для поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта. Если вы столкнулись с гастритом или панкреатитом, не отказывайтесь от вкусной пищи, просто приготовьте кисель по нашему рецепту и наслаждайтесь здоровой и вкусной едой.
Статьи по теме: