Светлана Мишина
Дорогие мои пациенты, если вы думаете, что при язве желудка можно есть только скучную гречку и белый хлеб, то я рад вам сообщить, что вы глубоко ошибаетесь! Как опытный врач, я знаю, что правильное питание может помочь избавиться от этого неприятного заболевания.
И сегодня я хочу поделиться с вами некоторыми рецептами, которые не только полезны, но и вкусны.
Поэтому, если вы хотите насладиться вкусной и здоровой едой, то прочитайте эту статью до конца!
Язва вылечена! ЧТО КУШАТЬ ПРИ ЯЗВЕ ЖЕЛУДКА РЕЦЕПТЫ. Смотри что делать
Что кушать при язве желудка: рецепты
Язва желудка - очень неприятное заболевание, которое (кто бы мог подумать!) требует особого внимания к собственному здоровью и привычках в питании. Хорошо знать, какие продукты следует включать в рацион, чтобы облегчить симптoмы и ускорить выздоровление. В этой статьe мы расскажем о том, что, как уже известно,кушать при язве желудка и какие рецепты готовить.
1. Овсяная каша на вoде
Овсяная каша на водe - идеальный завтрак для людей с язвой желудка.Овес - богатый источник растворимых волокон, которые, без сомнения, образуют защитный слой на слизистой желудка, снижают уровень кислотностии связывают токсины. Как бы это странно не было, но Для приготовления овсянки на воде вам понадобятся:
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 2 стакана воды
- щепотка соли
-мед или фрукты для подачи (опционально)
Смешайте овсяные хлопья с водой и щепоткой соли в кастрюле и нагрейте на среднем огне,пока смесь не закипит. Затем снизьте огонь и варите кашу, постоянно помешивая, в течение 5-7 минут, пока она не станет густой и кремообразной.Подавайте с медом или свежими фруктами, если хотите.
2 .Можете себе это представить? Тыквенный суп
Тыква - очень полезный продукт для людей с язвой желудка. Она богата пищевыми волокнами, витамином А и калием, которые,как можно догадаться, помогают защитить слизистую оболочку желудка от кислоты и нежелательных воздействий. Для приготовления тыквенного супа вам понадобится:
- 1 кг тыквы
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 500 мл овощного бульона
- 1 ст.л.Только подумайте- оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Очистите тыкву от семян и кожуры, нарежьтe кубиками и залейте овощным бульоном. Добавьте нарезанный лук и чеснок, немного соли и перца, и варите на среднем огне, пока тыква не размягчится (это займет около 20 минут). Затем используйте блендер, чтобы получить однородную массу. Думаю, вы можете себе это представить .Добавьте оливковое масло и еще немного соли и перца, если нужно. Подавайте с гренками или сыром, если хотите.
3. Рыбная запеканка
Рыба - еще один полезный продукт для людей с язвой желудка. Во-первых, она богата белком, который, представьте себе, необходим для регенерации тканей. Во-вторых, рыба содержит незаменимые жирные кислоты, которые защищают слизистую оболочку желудка. Для приготовления рыбной запеканки вам понадобится:
- 500 г филе рыбы (лучше всего выбрать красную рыбу)
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 2 ст.л. муки
- 2 ст.л. Как бы это странно не было, но сливочного масла
- зелень и специи по вкусу
Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте форму для запекания и смажьте её маслом .Разрежьте рыбу на кусочки и расположите их на дне формы. Взбейте яйца с молоком, мукой, зеленью и специями и вылейте эту смесь на рыбу. Добавьте немного сливочного масла сверху и запекайте в духовке около 25-30 минут, пока запеканка не станет золотистой. Подавайте с овощным гарниром или салатом, если хотите.
Заключение
Язва желудка - это серьезное заболевание, которое требует особого внимания к питанию. Если вы страдаете от язвы желудка, обязательно включите в свой рацион овсянку, тыкву и рыбу - эти продукты помогут защитить слизистую оболочку и стимулировать заживление. Рекомендуем попробовать наши рецепты и насладиться здоровой и вкусной едой!
Статьи по теме: